5月22日,茅台集团党委副书记、总经理王莉主持召开供应链全面向“C”工作推进会,全面复盘前期工作进展,系统部署下一阶段以消费者为中心、以质量管理为主线的供应链管理体系效能提升工作。茅台集团党委委员、副总经理刘世仲参加。

会议指出,当前茅台正处于市场化改革的关键阶段,对沿袭多年的供应链管理体系提出了全新的适配要求。就做好下一阶段工作,会议明确要以科学方法论为指引,全方位、系统性优化质量管理体系,全面提升向“C”而行的供应链组织效率和运营质量。
一要以消费者为中心,以市场需求为驱动全面提升供应链运营效率。自2026年1月起的市场化改革,已经取得了实质性成效,但也要看到传统向B的供应链已不能适配全面向“C”的需求,需要更高品质、更高效率、更加柔性的供应链组织。因此,从市场端消费者需求感知,到生产端产品生产组织、产品物流配送、消费终端服务及售后服务体系均需全面优化升级。
二要坚持科学方法论,以质量管理全面贯通提升供应链运营质量。要充分运用PDCA闭环管理逻辑,从顶层设计、过程执行、检查评估到持续改进,形成螺旋上升的良性循环;要全面落实“人机料法环测”六要素配置,确保每个环节的资源配置到位,筑牢质量根基;要厘清5W1H(原因、对象、地点、时间、人员、方法)责任链条,构建权责对等、运转高效的责任体系;要系统梳理茅台质量管理的发展历程与实践经验,不断沉淀和丰富具有茅台特色的质量管理理论体系。
三要紧紧围绕“以消费者为中心、以质量管理为主线、以供应链向“C”为方向统筹推进八大体系建设。一是构建敏锐的消费者感知体系,精准洞察消费者对产品品质、外观及服务的真实需求;二是优化严密的质量管理体系,强化质量部门的权威性与服务职能,将质控要求深度嵌入设计、采购、生产、交付全链路;三是强化前沿的科研支撑体系,加快快检技术应用与风味数据库建设,以科技创新赋能品质升级;四是优化高效的生产管控体系,科学指导,统筹管理,严格传统工艺,恪守工匠精神;五是升级可靠的采购管理体系,严控原辅料与包材质量,强化供应商准入与退出机制;六是完善卓越的酒体设计体系,不断丰富产品高品质的表达维度;七是深化绿色生态环保体系,将环境保护与生态管理深度融合,依托“四横四纵”及5条流线布局,统筹开展协同治理,筑牢绿色发展根基;八是构建精准的计量标准体系,建立公平透明的损益认定机制,以高精度数据支撑供应链精益化管理。
会议强调,质量部要扛起主体责任,各相关单位要明确时间表与路线图,确保各项改进举措按期推进。要主动适应向现代服务体系的转型,全面提升直面消费者的快速响应能力与柔性交付能力,以更具穿透力、更高效、更柔性的全链条协同,回应新时代的市场期待和需求,不断夯实茅台高质量发展的质量根基。

会前,王莉一行前往质量部品评室调研轮次酒品评工作,仔细听取技术人员关于三轮次基酒检评情况汇报,并实地品评了解基酒产质量及风味特征情况。
茅台集团、茅台酒股份公司有关部门负责人参加。
一审:张映芳 李青
二审:陈杨 蔡忠成 方存芳
三审:王幸韬 吴德望













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