清晨的茅台，制曲车间内已是一派井然有序的生产景象。温润的曲香弥漫在空气中，各道工序衔接紧密。在制曲七、八车间生产房，陈华先后走进晾堂、发酵仓、干曲仓，看操作、闻曲香，详细了解制曲生产工艺流程。调研中，陈华边走边看，仔细查看拌曲配料、踩曲成型、入仓堆积等关键工序的操作情况，认真听取关于曲坯发酵、人工踩曲、曲块成型标准以及干曲质量检验等工艺要点介绍，并就曲仓温度、湿度控制等细节与现场人员进行交流探讨。陈华指出，优质大曲是保障茅台基酒风格与品质的基石，制曲员工要始终心怀敬畏，坚定不移地坚守传统工艺，将“质量是生命之魂”的理念深植于心、落实于行。要以严苛标准把好生产全过程质量关，精益求精锻造一流品质大曲，持续为制酒生产提供坚实保障。

一审：张映芳 王城

二审：陈杨 蔡忠成 方存芳

三审：王幸韬 吴德望